 | Entradas | |||
 | Missoshiro Sopa de soja com queijo tofu e cebolinha |
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| Nirá Broto de alho refogado com shoyu |
| Guioza Frango Pastel chinês recheado com frango - 4 unidades |
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| Guioza Porco Pastel chinês recheado com carne suína - 4 unidades |
| Harumaki de Legumes Tradicional rolinho primavera - 2 unidades |
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| Harumaki Sashiburi Rolinho primavera com salmão, cream cheese e cebolinha - 2 unidades |
| Nassu Hassame Age Beringela empanada recheada com peixe - 4 unidades |
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| Nuggets de Salmão Filé de salmão empanado no furai - 4 unidades |
| Shimeji Cogumelos orientais com shoyu e manteiga envolto no alumínio |
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| Shimeji com Camarão Cogumelos orientais refogados na chapa com camarão, shoyu e manteiga. |
| Ebi Furai * Camarões grandes empanados no furai - 4 unidades |
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| Carpaccio de Salmão Carpaccio de salmão defumado acompanhado de rúcula e alcaparras |
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| Saladas | |||
| Sunomono Tradicional salada japonesa |
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| Ceasar Alface americana, rúcula, alcaparras, crótons e queijo parmesão com molho da casa |
| Fuji Salad Alface, rúcula, camarões e delicioso molho japonês |
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| Tropical Salad Manga, kani, alface crespa e americana |
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| Robatas | |||
| Filé |
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| Shimeji |
| Shitake |
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| Salmão |
| Anchova |
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| Meca |
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| Temaki (Enrolado na forma de cone) | |||
| Califórnia Salmão, manga, pepino e kani |
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| Kani |
| Salad Pasta de peixe cozido com ervas |
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| Atum |
| Salmão |
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| Shimeji Cogumelos orientais com shoyu |
| Salmão Skin Pele de salmão grelhada com tarê |
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| Ebi Camarão cozido |
| Polvo Polvo cozido com toque de limão |
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| Spice Tuna Atum, maionese, açúcar, cebolinha e tabasco Picante ! |
| Lula Defumada
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| Shakemeji Salmão com shimeji |
| Ikurá Ovas de Salmão |
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| Unagui Enguia |
| Sashiburi Salmão, cream cheese, skin e tarê |
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| Uni Ovas de ouriço do mar |
| Massago Ovas de peixe voador |
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| Combinados - Sushi e Sashimi | |||
| Iniciante (16 peças) 2 Niguiris de kani, 1 Niguiri de salmão, 1 Niguiri de atum, 4 Uramakis salad, 4 Kappamakis e 4 Hot filadélfia |
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| New Skin (18 peças) 4 Sashimis roasted, 2 Gunkan de katsuo, 4 Niguiris skin, 4 Uramakis skin e 4 Skin roll |
| Vegetariano (14 peças) 4 Sashimis de morango/kiwi, 2 Gunkan de frutas, 4 Uramakis vegetariano e 4 Tropicalmaki |
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| Ninja (16 peças) 4 Sashimis, 4 Niguiris, 4 Uramakis, 4 Hossomakis |
| Kamikase (28 peças) 10 Sashimis, 6 Niguiris, 4 Uramakis, 8 Hossomakis |
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| Samurai (45 peças) 21 Sashimis, 8 Niguiris, 8 Uramakis, 8 Hossomakis |
| Seninha (73 peças) 25 Sashimis, 14 Niguiris, 10 Uramakis, 8 Gunkan, 8 Hossomakis e 8 Hot Filadélfia |
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| Sashiburi (100 peças) 32 Sashimis, 18 Niguiris, 16 Uramakis, 16 Hossomakis, 10 Gunkas e 8 Hot Filadélfia |
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| Combinados - Sushi | |||
| Buda (12 peças) 4 Niguiris, 4 Uramakis, 4 Hossomakis |
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| Imperador (24 peças) 8 Niguiris, 8 Uramakis, 8 Hossomakis |
| Super Imperador (48 peças).............. R$64,80 16 Niguiris, 16 Uramakis e 16 Hossomakis |
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| Destaques Sashiburi | |||
| Monte Fuji (8 peças) Maki de salmão com cream cheese empanado no furai |
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| Futomaki Sashiburi (6 peças) Enrolado de salmão empanado recheado com camarão, cream cheese, kani e cebolinha |
| Olho de Thundera (6 peças) Futomaki sem arroz recheado com salmão, atum, lula defumada, kani e cream cheese |
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| Tunateen (8 peças) Futomaki de atum empanado, alface americana e maionese |
| New Salad (8 peças) Uramaki Salad envolvido em alface crespa |
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| Dragon Skin (8 peças) Uramaki de Skin envolvido em salmão, katsuo, tarê e gergelim |
| Rainbow Sushi (8 peças) Uramaki envolvido e recheado com peixes especialmente selecionados pelo Sushiman |
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| Acelga Roll (6 peças) Enrolado de acelga recheado com salmão grelhado e cream cheese |
| Futomaki Sashiburi Enrolado de salmão empanado recheado com camarão, cream cheese, kani e cebolinha - 6 peças |
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| Olho de thundera Futomaki sem arroz recheado com salmão, atum, lula defumada, kani e cream cheese - 6 peças |
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| Gunkan - Duplas Especiais | |||
| Shake Negui (2 peças) Salmão com cebolinha |
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| Shakemeji Negui (2 peças) Salmão, shimeji e cebolinha |
| Katsuo (2 peças) Peixe desidratado e defumado com salmão e tarê |
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| Shake com Ebi Furai (2 peças) Salmão, camarão furai, shimeji e ovas de massago |
| Ebi Shake (2 peças) Salmão, camarão e cebolinha |
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| Tako Negui (2 peças) Gunkan de polvo recheado com salmão e cebolinha |
| Vegetariano (2 peças) Gunkan de alface recheado com shimeji |
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| Flambado (2 peças) Gunkan de salmão recheado com shimeji e flambado no maçarico |
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| Light (Sushi sem arroz) | |||
| Sushi Light Roll (6 peças) Salmão grelhado envolvido em alga e salmão cru |
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| Combo Light (16 peças) 4 Sashimis, 4 kani Light, sushi light roll e 4 ebi light |
| Kani Light (4 peças) Gunkan de salmão recheado com kani |
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| Ebi Light (4 peças) Gunkan de salmão recheado com camarão |
| Pineapple Light (4 peças) Gunkan de salmão recheado com abacaxi e morango |
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| Sushi Light Roll Salmão grelhado envolvido em alga e salmão cru - 6 peças |
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| Niguiris Especiais | |||
| Spice Niguiris (6 peças) Niguiri de salmão, atum e peixe branco com tabasco, gergelim e cebolinha Picante ! |
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| Niguiri Show (8 peças) Niguiris especialmente selecionados pelo Sushiman |
| Acelga Sashiburi (4 peças) Gunkan de acelga recheado com salmão grelhado, salmão, skin e tarê |
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| Acelga Show (4 peças) Gunkan de acelga recheado com atum, maionese e cebolinha |
| Ebi Furai (4 peças) Niguiri de camarão empanado no furai coberto de ovas de massago e cebolinha |
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| Niguiris Frufru (6 peças) Niguiri de salmão com cream cheese e cebolinha |
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| Uramakis Especiais | |||
| Ebiten (8 peças) Uramaki de camarão empanado, salmão cru, cream cheese e cebolinha |
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| Shake Furai (8 peças) Uramaki de salmão empanado no furai com cream cheese |
| Uramaki de Camarão (8 peças) Uramaki recheado com muito camarão |
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| Sashiburi (8 peças) Uramaki de salmão, skin, cream cheese e tarê |
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| Hot (Sushi empanado) | |||
| Hot Filadélfia (8 peças) Hossomaki empanado recheado com salmão, cream cheese e cebolinha |
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| Hot Show (8 peças) Hot Filadélfia envolvido em salmão cru com cebolinha |
| Hot Shimeji (8 peças) Hossomaki empanado recheado com shimeji |
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| Hot Shakemeji (8 peças) Hossomaki empanado recheado com salmão, cream cheese e shimeji |
| Hot Rainbow (8 peças) Uramaki envolvido com peixe empanado recheado com cream cheese e salmão |
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| Cheddar Roll (8 peças) Futomaki sem arroz recheado de salmão, atum, lula defumada e cheddar |
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| Sashimi | |||
| Kani (10 peças)
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| Roasted (10 peças) Salmão com gergelim levemente grelhado, com katsuo e tarê |
| Peixe Branco (10 peças) Acompanha fatias de limão |
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| Salmão (10 peças)
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| Atum (10 peças)
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| Polvo (10 peças)
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| Lula Defumada (10 peças) Acompanha alcaparras e azeite de oliva |
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| Haddock (10 peças) |
| Sashiburi (30 peças) 6 salmão, 6 atum, 6 peixe branco, 6 polvo, 6 roasted acompanhando ovas |
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| Futomaki (enrolado grande) | |||
| Futomaki Roasted (8 peças) Salmão com gergelim levemente grelhado com tarê |
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| Skin (8 peças) Pele de salmão grelhada, rúcula e molho tarê |
| Del Este (8 peças) Salmão cru, salmão grelhado, pepino e cream cheese |
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| Ebiten (8 peças) Camarão empanado, salmão cru, cream cheese e cebolinha |
| Ebi Furai (8 peças) Camarão empanado no furai envolvido no salmão e cream cheese |
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| Uramaki (enrolado com arroz e gergelim por fora) | |||
| Skin (8 peças) Pele de salmão grelhada com molho tarê |
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| Vegetariano (8 peças) Legumes da estação |
| Califórnia (8 peças) Salmão, manga, pepino e kani |
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| Salad (8 peças) Pasta de peixe cozido com ervas |
| Roasted (8 peças) Salmão com gergelim levemente grelhado e molho tarê |
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| Alaska (8 peças) Salmão e cream cheese |
| Del Este (8 peças) Salmão grelhado, salmão cru, pepino e cream cheese |
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| Blue Cheese (8 peças) Rúcula, tomate seco, salmão e cream cheese |
| San Diego (8 peças) Salmão, atum, cream cheese e pepino |
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| Hossomaki (enrolado pequeno com alga por fora) | |||
| Shakemaki (8 peças) Salmão |
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| Tekkamaki (8 peças) Atum |
| Ebimaki (8 peças) Camarão |
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| Kanimaki (8 peças) Kani |
| Takomaki (8 peçsas) Polvo |
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| Tropicalmaki (8 peças) Frutas da estação |
| Kappamaki (8 peças) Pepino |
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| Saladmaki (8 peças) Pasta de peixe cozido com ervas |
| Spice Tuna Roll (8 peças) Recheado com atum, maionese, açúcar, cebolinha e tabasco Picante ! |
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| Ikamaki (8 peças) Lula defumada |
| Skin Roll (8 peças) Recheado com alface, skin e molho tarê |
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| Filadélfia (8 peças) Salmão, cream cheese e cebolinha |
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| Niguiri (bolinho de arroz coberto com peixe) | |||
| Kani (2 peças) |
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| Peixe branco (2 peças) |
| Atum (2 peças) |
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| Salmão (2 peças) |
| Skin (2 peças) Pele de salmão grelhada |
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| Polvo (2 peças) |
| Camarão (2 peças) |
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| Ika Defumado (2 peças) Lula defumada |
| Ovas de Salmão (2 peças) |
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| Unagui (2 peças) Enguia defumada |
| Ovas de Uni (2 peças) Ovas de ouriço do mar |
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| Pratos Quentes - Especiais (individuais) | |||
| Salmão Taiyo * Salmão grelhado, batata queijo e molho rosê com camarão |
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| Hirame Sakaná * Linguado com rúcula grelhada e molho de mostarda |
| Filé ao Molho Wasabi * Filé com molho wasabi acompanhado de arroz selvagem |
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| Salmão Taiyo Delicioso Salmão grelhado, batata queijo e molho rosê com camarão. |
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| Pratos Quentes - Light (individuais) | |||
| Tuna Light Atum grelhado com salada de alface crespa e americana, rúcula, tomate cereja e alcaparras |
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| Shake Light Salmão grelhado, alface crespa e americana, rúcula e parmesão |
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| Pratos Quentes - Tempuras (individuais) | |||
| Legumes *
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| Misto * Legumes e camarões |
| Ebi * Camarão gigante |
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| Pratos Quentes - Teppan Yaki | |||
| Salmão |
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| Frango |
| Camarão |
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| Filé |
| Atum
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| Linguado |
| Vegetariano |
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| Pratos Quentes - Yakisobas | |||
| Frango |
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| Filé |
| Camarão |
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| Vegetariano
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| Sobremesas | |||
| Petit Gateau * Bolinho de chocolate servido com sorvete de creme |
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| Sol Nascente * Banana flambada com sorvete de creme |
| Brownie * Servido quente com sorvete de creme e calda de chocolate |
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| Tempurá de Sorvete * Sorvete de creme empanado com calda de chocolate |
| Uramaki de Brigadeiro (4 peças) * Delicioso uramaki recheado com morango e brigadeiro envolto em chocolate granulado |
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| Sorvete com Calda de Chocolate * Servido com calda de chocolate quente |
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| Cervejas e Refrigerantes | |||
| Água com Gás
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| Água sem Gás |
| Guaraná Diet |
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| Guaraná
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| Pepsi
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| Pepsi Twist Light |
| Pepsi X |
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| Pepsi Light |
| Pepsi Twist |
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| Soda Diet
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| Soda
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| Tonica |
| Tonica Diet |
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| Teem |
| Sukita |
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| Cerveja Polar (Long Neck)
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| Cerveja Bohemia (Long Neck)
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| Cerveja Bohemia Weiss (550 ml)
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| Cerveja Japonesa Kirin (Long Neck)
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| Cerveja Japonesa Sapporo (Long Neck)
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| Cerveja Stella Artois (Long Neck) |
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| Saquês | |||
| Saquê Gekkeikan (US)
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| Saquê Hakushika Gold (JP) Com Folhas de Ouro (1800ml) |
| Saquê Hakushika Josen (JP)
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| Sake Azuma Kirin (BR)
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| Saquê Ozeki (US)
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| Vinhos Brancos | |||
| Miolo Seleção (BR)
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| Valduga Chardonnay Premium (BR)
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| Etchart Privado Torrontes (AR)
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| Frascati Batasiolo (IT)
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| Santa Helena Sauvignon Blanc (CH)
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| Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc (AR)
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| Almaden Sunny Days Seleção (BR)
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| Blosson Hill Seleção (US)
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| Almaden Riesling (BR) |
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| Leon de Tarapaca Chardonnay (CH) |
| Casillero del Diablo Sauvignon Blanc (CH) |
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| Trapiche Chardonnay (AR) |
| Miolo Seleção (BR) - 1/2 Garrafa
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| Santa Helena Sauvignon Blanc (CH) - 1/2 Garrafa |
| Casillero del Diablo Sauvignon Blanc (CH) - 1/2 Garrafa |
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| Vinhos Tintos | |||
| Miolo Seleção (BR)
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| Almaden Reserva Especial (BR) |
| Valduga Cabernet Sauvignon Premium (BR)
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| Santa Helena Cabernet Sauvignon (CH)
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| Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon (CH)
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| Blosson Hill (AR)
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| Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon (AR)
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| Trapiche Malbec (AR)
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| Casa Silva Cabernet Sauvignon (CH) |
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| Casa Silva Carmenere (CH) |
| Etchart Privado Cabernet Sauvignon (AR) |
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| Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon (CH) |
| Miolo Seleção (BR) - 1/2 Garrafa
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| Trapiche Malbec (AR) - 1/2 Garrafa
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| Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon (CH) - 1/2 Garrafa
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| Santa Helena Cabernet Sauvignon (CH) - 1/2 Garrafa |
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| Espumantes e Champagne | |||
| Mumm Brut
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| Chandon Brut |
| Freixenet Cordon Negro Brut (ES)
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| Miolo Asti |
| Champagne Veuve Clicot (FR)
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| Mumm - 1/2 Garrafa |
| Chandon - 1/2 Garrafa |
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